“火锅店关门了吗？”这或许是许多食客在寒冬夜晚或朋友聚会前最常冒出的疑问，火锅，作为中国饮食文化中不可或缺的一部分，早已不仅是美食，更承载着人们的情感和记忆，随着社会变迁和市场竞争，一些火锅店悄然歇业...
