麻辣香锅作为川菜的代表性美食，在北京经过本地化改良后，形成了独特的“京味儿”风格——麻而不燥、辣而不烈，香气浓郁且配料丰富，它以其自由搭配的灵活性和刺激味蕾的复合口感，深受食客喜爱，我们就来详细解析北...
